El arte de la comida sencilla: Notas, lecciones y recetas de una deliciosa revolución

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Available for the first time in the U.S. in a Spanish-language edition, renowned chef Alice Waterss bestselling book The Art of Simple Food.Durante m#225;s de cuatro d cadas, Alice Waters ha sido la m#225;xima defensora de los alimentos locales de temporada producidos de forma sostenible. Ha sido aclamada globalmente y ha mostrado al mundo que el verdadero secreto de la buena cocina es comenzar con los ingredientes de mejor sabor.En El arte de la comida sencilla, Alice Waters aplica esta filosof#237;a a 19 lecciones de cocina y a m#225;s de 250 recetas cotidianas que ilustran lo f#225;cil que es comer maravi-llosamente bien si se cocina, se come y se vive seg#250;n estas leyes fundamentales:Comer alimentos locales y sostenibles Comer alimentos de temporada Comprar en los mercados agr#237;colas Sembrar un jard#237;n Conservaci#243;n, compostaje y reciclaje Cocinar con simpleza Cocinar juntos Comer juntos Recordar que la comida es preciosa

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